

注意:优质金丝燕角现在为特价商品。![]()
特点:燕窝堂优质金丝角是由印尼进口的特级金丝燕角,角状、色泽较黄、黄中带有透光感,香味浓郁,其胶质更丰富,口感更有嚼头。
食谱:
燕角需要先泡6小时,然后撕开成片片,再泡6小时,清理后把水倒掉,把燕窝放入炖盅,放的水稍微盖过燕窝一点,然后把炖盅放入锅里隔水小火炖50分钟。吃的时候加冰糖调味。
什么是燕角:金丝燕角是金丝燕盏的两角,也是整个燕盏的顶梁柱,蕴涵有丰富的胶质,其营养价值同样非常高的。燕角是燕盏的边角的部分,是一片片一层层的,金丝燕子刚开始吐燕窝的时候,从燕角一层层的吐开,延伸出来就成了一丝丝的燕条,最后形成燕盏。
炖制过程:
一.优质金丝燕角干身称重6.2克
二.放入碗里面用凉开水泡发
三.泡发6个小时后
四.把燕角清理,并撕开成片片,再泡发6小时
五.泡发12个小时后,把水滤干(自然滴水)
六.称发头有7.8倍左右
七.把优质小金丝燕角隔水小火炖制50分钟,口感爽口,香味浓郁!!

好评 |
刚刚收到;还没来的及品尝;不过掌柜的服务很好;很有耐心;谢谢了! [2009.03.20 18:49:54] |
买家 : h**u |
[燕窝堂]优质金丝燕角/50克(特价) 510.00元 |
好评 |
上午刚收到货,感觉真的很好,谢谢店家,以后来常逛顾的 [2009.03.16 11:54:43] |
买家 :秋水无痕c |
[燕窝堂]优质金丝燕角/50克(... 510.00元 |
好评 |
还没有炖,不过同学推荐的店不会有错~掌柜也很耐心:) [2009.03.10 10:31:51] |
买家 : l**9 |
[燕窝堂]优质金丝燕角/50克(... 510.00元 |
好评 |
货已收到,非常快!第一次买燕窝,很多地方不明白,卖家非常耐心的解答了我的问题,就是收到货感觉没有想象中那么多,可能还是没经验吧,总之期待有好的效果,以后会经常光顾的! [2009.03.07 15:40:56] |
买家 :jingxi2281![]() |
[燕窝堂]优质金丝燕角/50克(... 510.00元 |
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炖好后没+糖有股淡淡的辛味 应该是正品吧 第一次买没经验 卖家很细心人热情 包装的也很仔细 [2009.03.06 20:28:30] |
买家 :蓝梦儿1126![]() |
[燕窝堂]优质金丝燕角/50克(... 510.00元 |
好评 |
我特意炖好并且吃过才来评论的,我觉得东西非常不错,发得挺大,而且口感很好,以后就买这家的! [2009.03.03 07:56:08] |
买家 :wyy2hg![]() |
[燕窝堂]优质金丝燕角/50克(... 510.00元 |
好评 |
很好的卖家.发货快.斤两足.还送了礼物.以后经常光临. [2009.03.02 11:00:05] |
买家 :玫琳1978![]() |
[燕窝堂]优质金丝燕角/50克(... 510.00元 |
好评 |
东西超棒~下回再找亲买` [2009.02.23 12:18:01] |
买家 :xyh0771![]() |
[燕窝堂]优质金丝燕角/50克(... 510.00元 |
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[详情]不错的卖家,包装也很仔细,也谢谢小礼物,想请教是不是燕盏泡发后是一丝丝的,而燕角则是一片片的2008.12.25 16:34:25
解释: 是的,燕角泡发后是一片片一层层的;燕角是燕盏的边角的部分,金丝燕子在吐燕窝的时候是从燕角一层层的吐开,延伸出来就成了一丝丝的燕条,最后形成燕盏。 |
[燕窝堂]优质金丝燕角/50克(...
买家 :wanghao7683 ![]() |
510.00元 |
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[详情]已经是第N次买了,一样的好.2008.12.24 22:04:15 |
[燕窝堂]优质金丝燕角/50克(...
买家 :fishing鱼渔 ![]() |
510.00元 |
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[详情]卖家很细心认真的回答我的问题,让我感觉很好。先买过二两尝试,自己感觉还不错,主要是价格便宜,也还挺干净。卖家发货挺快,赞一个2008.12.18 14:03:39 |
[燕窝堂]优质金丝燕角/50克(...
买家 :wanerguo ![]() |
510.00元 |
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[详情]货物包装好精美呀 还有小礼物 货物好干非常好 非常喜欢2008.12.21 20:00:52 |
[燕窝堂]优质金丝燕角/50克(...
买家 :肖书娟 ![]() |
510.00元 |
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[详情]还没吃,看上去不错,谢谢卖家的赠品哦!2009.01.06 21:49:24 |
[燕窝堂]优质金丝燕角/50克(...
买家 :水果po ![]() |
510.00元 |
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[详情]店主很负责任!谢谢2008.12.13 20:26:59 |
[燕窝堂]优质金丝燕角/50克(...
买家 :duchenxi999 ![]() |
510.00元 |
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[详情] 吃了好几家的燕窝,还是你家的性价比最高!我用稍温的水来泡(天冷嘛),2小时后就开始撕泡软的燕角,再泡4小时,真的是满满一大碗!期间换水两次就开始炖,有1小时吧,全家人就可以一起(3人)分享!没按盒子的说明去做,但是细心的店家还是付了制作方法。以后告诉同事就吃定你家了!千万别涨价啊!2008.11.30 09:33:31
解释: 燕窝堂感谢您的好评,谢谢。 |
[燕窝堂]优质金丝燕角/50克(...
买家 :ny139 ![]() |
510.00元
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[详情] 发货很快,包装精美,很结实,我和我婆婆拆了半个小时才拆开,多出汗了,炖了一次好像还不错(不好意思,以前没吃过),杂质很少2008.12.10 18:04:27 |
[燕窝堂]优质金丝燕角/50克(...
买家 : j******************o |
510.00元 |
好评
金丝燕角就是黄燕哦,淡黄色的呢,发头不错吧,呵呵.

好评
感谢MM好评哦,我们燕角货源充足的,请放心的呢.

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[详情] 收到货,现在已经炖好了,吃起来感觉不错,好不好就说不上来,因为是第一次购买,店主很有耐心~~~2008.11.13 13:47:11 |
[燕窝堂]优质金丝燕角/50克(...
买家 :紫草mm ![]() |
510.00元 |
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[详情] 店家发货很快,还有漂亮的很精致的小盒子包装,店家很细心啊。因为第一次吃,还不会呢,或许还会麻烦店家指导啊。是不是干的燕窝也要放在冷藏里啊,以后会经常来呢2008.11.11 19:35:38
解释: 感谢您的好评,干燕窝最好也放冰箱冷藏保存的。有什么疑问可以尽管问我哦^_^ |
[燕窝堂]优质金丝燕角/50克(...
买家 :pingan7765 ![]() |
510.00元 |
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