特点:燕窝堂优质白燕角是由印尼进口的特级白燕角,角状、色泽较白、白中带有透光感,香味浓郁,其胶质更丰富,由于白燕角比燕条韧,其口感比燕条更有嚼头。白燕角的做法食谱:需要先泡6小时,然后撕开成片片,再泡6小时,清理后把水倒掉,把燕窝放入炖盅,放的水稍微盖过燕窝一点,然后把炖盅放入锅里隔水小火炖50分钟。吃的时候加冰糖调味。
为什么是燕角,不是燕盏:白燕角是白燕盏的两角,也是整个燕盏的顶梁柱,其胶质含量更加丰富,是女性塑身的天然食品。
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