特点:燕窝堂特级米花白燕盏是由印尼进口的优质白燕,燕盏带有米花的杂质点,所以称为米花白燕盏,品质依然上乘。米花白燕盏形较完美、饱满、色泽较白、白中带有透光感,口感软滑,刚炖完有淡淡的清香。白燕盏的做法食谱:泡发4小时后,撕开成条条清理后换水,继续泡发4小时(一共泡发8小时),把燕窝放入炖盅,放的水稍微盖过燕窝一点,然后把炖盅放入锅里隔水小火炖30~40分钟。吃的时候加冰糖调味。
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