特级白燕饼碎(燕碎饼)/50克

 特点：燕窝堂特级白燕饼碎是由印尼进口的特级燕碎饼，为原色(偏灰或者偏黄)、无漂白、无掺杂的品质上乘白燕碎饼，发头较好，口感爽滑，香味清香。

 特级白燕饼碎的做法食谱：
需浸水6小时以上，(中间时间可以把燕饼撕开)，清理后把水换掉，把燕窝放入炖盅，放的水稍微盖过燕窝一点，然后把炖盅放入锅里隔水小火炖30分钟。吃的时候加冰糖调味。

 燕碎是怎么形成的：金丝燕碎是金丝燕盏采摘或运输中压碎而成的，其营养价值也很不错的。

 燕窝的功效：

燕窝补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
燕窝补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。
燕窝止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
燕窝使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。
燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
孕妇在妊娠期间、产前产后进食，有安胎、补胎之效。
燕窝是天然增津液食品，含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
凡经电疗、化疗引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显改善。
燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效，是大众欢迎之健康食品。

 图片欣赏：

 炖制过程开始：
1.特级白燕饼碎一小块干身称重5.7克

2.放入碗里面用凉水泡发

3.泡发3个小时后，已经发的不错了。

4.泡发8小时后,把小燕毛清理掉

5.用漏勺把水过滤掉

6.称发头大概有8倍的好发头.

7.隔水小火炖30分钟,口感香滑!