优质白燕角条碎/50克

 特点：
“优质白燕角条碎”包含完整燕盏的三个组成部分:燕条、燕角、燕碎，营养丰富，品质非常上乘，炖起来口感香滑，价格实惠。

 优质白燕角条碎的做法：
先用凉水或者矿泉水泡发4小时，然后清理挑毛，然后换水继续泡发4个小时，把水换掉(第2遍的水可以不换)，把燕窝放入炖盅，放的水(凉水或者矿泉水)稍微盖过燕窝1~2CM，放入锅里隔水小火炖30分钟(水烧开后调为最小的火)。吃的时候加冰糖调味即可。

 燕窝炖制过程：
一.优质白燕角条碎称重10.0克。

二.放入碗里面泡发

三.泡发4小时后

四.泡发8小时后把燕窝稍微作清理

五.把水滤干，称发头大概是7.2倍

六.小火炖制35分钟，香味浓郁，口感软滑

燕窝的十大功效：（燕窝堂官方网站www.yanwotang.com）

燕窝补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
燕窝补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。
燕窝能止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
燕窝使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。
燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
孕妇在妊娠期间、产前产后进食，有安胎、补胎之效。
燕窝是天然增津液食品，含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
凡经电疗、化疗引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显改善。
燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效，是大众欢迎之健康食品。

 燕窝的保存方法：
①燕窝是珍贵的滋补品，干燕窝建议放冰箱冷藏密封保存，保存温度在0~3度之间。至少每15天检查一下燕窝是否受潮，并把燕窝换一个朝向(这样可以防止水汽积累)。按照这个方法保存燕窝，燕窝可以保存3~4年。
如果没有冰箱，可以把干燕窝放在阴凉干燥通风的地方密封保存，要避免阳光照射、与潮湿的天气。
②炖好的燕窝也是放冰箱冷藏密封保存，一般可以保存7天左右。

 燕窝的食用规律：
吃燕窝贵在坚持，要有规律的持续的吃。我们建议一两50克吃一个月的;可以一次性炖好一个星期的份量(一周吃5天)，大概12克，放冰箱保存，然后每天空腹时候吃3-5小勺子，这样每天大概吃2克左右的燕窝。
若期望通过食用燕窝达到美容功效，必须坚持食用3-5个月的时间，而每个月食用的次数不少于10次，每次用量不少于干燕窝2-3克。食用燕窝的最佳时间分别是晚上临睡前与晨起空腹时，如需控制体重推荐早上空腹食用。