优质金丝燕角(特价)/50克

 注意：优质金丝燕角现在为特价商品。

 特点：燕窝堂优质金丝角是由印尼进口的特级金丝燕角，角状、色泽较黄、黄中带有透光感，香味浓郁，其胶质更丰富，口感更有嚼头。

 食谱：
燕角需要先泡6小时，然后撕开成片片，再泡6小时，清理后把水倒掉，把燕窝放入炖盅，放的水稍微盖过燕窝一点，然后把炖盅放入锅里隔水小火炖50分钟。吃的时候加冰糖调味。

 什么是燕角：金丝燕角是金丝燕盏的两角，也是整个燕盏的顶梁柱，蕴涵有丰富的胶质，其营养价值同样非常高的。燕角是燕盏的边角的部分，是一片片一层层的，金丝燕子刚开始吐燕窝的时候，从燕角一层层的吐开，延伸出来就成了一丝丝的燕条，最后形成燕盏。

 炖制过程：

一.优质金丝燕角干身称重6.2克
 

二.放入碗里面用凉开水泡发

三.泡发6个小时后

四.把燕角清理,并撕开成片片,再泡发6小时

五.泡发12个小时后,把水滤干（自然滴水）

六.称发头有7.8倍左右 

七.把优质小金丝燕角隔水小火炖制50分钟,口感爽口,香味浓郁!!

评价记录

评价	内容	卖家	购买时间
好评	专门等到吃完以后再来评价，东西不错，吃的口感也比较好，因为以前只吃过完整的燕盏，这次吃燕角，感觉比燕盏要Q一些，可能是含的胶质更多，确实不错，下次再来买。	sugar0923	2009.12.04 14:20:12
好评	特意吃过再来评的，口感不错很浓郁的蛋清香是真燕窝。	妖精lxq	2009.10.25 14:47:47
好评	多次打交道了,每次都很满意,以后继续光顾。	cqfenglan	2009.10.16 23:39:42
好评	品质很不错，发头还不错，有的稍微有点杂质，炖好之后很香滑，还是自己炖得品质好，买现成会方便但是品质明显差太远了~~	morimm	2009.09.18 12:49:08
好评	卖家很好!我第一次上网买东西,前后搞了五天.卖家很耐心!谢谢呀!东西感觉很不错.虽然现在还在泡着,但可以感觉和网上真的所讲的一样.希望卖家生意越做越好	he_gou	2009.08.26 20:59:16
好评	东西很快就到了，吃了才来评价，因为这个东西品偿了才知好不好，第一次购买，不会辨别真假，但是从那个香味来辨别，应该是真的，那个味道很浓，跟煮熟的鸡蛋味一样，从我的角度来说这个东西应该是很好的。	可卡哆啦	2009.07.13 12:42:24
好评	我都买了好多次这产品了,真的很好,一直来我总感觉你家店的燕窝是最好的.	秋水无痕c	2009.07.10 21:50:25
好评	燕角很不错，干净，有嚼劲。买了好几天了，今天早上和木瓜蒸的，特意吃过才上来评的。	爱尔兰长毛猎犬	2009.06.15 10:43:43
好评	发头非常好，下次准备买500g啦，给我留点货啊	xtt_127	2008.11.15 13:14:38
好评	收到货，现在已经炖好了，吃起来感觉不错，好不好就说不上来，因为是第一次购买，店主很有耐心~~~	紫草mm	2008.11.13 13:47:11
好评	店家发货很快，还有漂亮的很精致的小盒子包装，店家很细心啊。因为第一次吃，还不会呢，或许还会麻烦店家指导啊。是不是干的燕窝也要放在冷藏里啊，以后会经常来呢	pingan7765	2008.11.11 19:35:38
好评	好东西,吃完还会光顾,呵呵.	感冒的蚊蚊	2008.11.03 21:08:53
好评	卖家很细心认真的回答我的问题，让我感觉很好。先买过二两尝试，自己感觉还不错，主要是价格便宜，也还挺干净。卖家发货挺快，赞一个	wanerguo	2008.12.18 14:03:39
好评	已经是第Ｎ次买了，一样的好	fishing鱼渔	2008.12.24 22:04:15
好评	货物包装好精美呀 还有小礼物 货物好干非常好 非常喜欢	肖书娟	2008.12.21 20:00:52
好评	还没吃,看上去不错,谢谢卖家的赠品哦!	水果po	2009.01.06 21:49:24
好评	吃了好几家的燕窝，还是你家的性价比最高！我用稍温的水来泡（天冷嘛），2小时后就开始撕泡软的燕角，再泡4小时，真的是满满一大碗！期间换水两次就开始炖，有1小时吧，全家人就可以一起（3人）分享！没按盒子的说明去做，但是细心的店家还是付了制作方法。以后告诉同事就吃定你家了！千万别涨价啊！	ny139	2008.11.30 09:33:31
好评	发货速度快，产品质量也不错，连赠品（密封罐）都是宜家的正品呢。下次还光顾！	lynn_li0103	2009.05.19 22:10:05

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