燕窝堂特级大白燕角/50克

 特点：燕窝堂特级白燕角是由印尼进口的特级白燕角，角状、色泽较白、白中带有透光感，香味浓郁，其胶质更丰富，口感更有嚼头。

 燕角的做法食谱：
先用凉水或者矿泉水泡发6小时，然后撕开成一片片，清理挑毛，然后换水继续泡发6个小时，把水换掉(第2遍的水也可以不换)，把燕窝放入炖盅，放的水(凉水或者矿泉水)稍微盖过燕窝1~2CM，放入锅里隔水小火炖40~50分钟(大火烧开后调为最小的火)。吃的时候加冰糖调味即可。

 什么是燕角：白燕角是白燕盏的两角，也是整个燕盏的顶梁柱，其胶质含量更加丰富，是女性塑身美容的天然食品。燕角是燕盏的边角的部分，是一片片一层层的，金丝燕子刚开始吐燕窝的时候，从燕角一层层的吐开，延伸出来就成了一丝丝的燕条，最后形成燕盏。

 炖制过程：

一.特级白燕角干身称重6.6克

二.放入碗里面用凉开水泡发

三.泡发6个小时后

四.把燕角清理,并撕开成片片,再泡发6小时

五.泡发12个小时后,把水滤干（自然滴水）

六.称发头有7.5倍左右

七.把特级白燕角隔水小火炖制50分钟,口感爽口,香味浓郁!!

燕窝的十大功效：（燕窝堂官方网站www.yanwotang.com）

燕窝补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
燕窝补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。
燕窝能止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
燕窝使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。
燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
孕妇在妊娠期间、产前产后进食，有安胎、补胎之效。
燕窝是天然增津液食品，含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
凡经电疗、化疗引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显改善。
燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效，是大众欢迎之健康食品。

 燕窝的保存方法：
①燕窝是珍贵的滋补品，干燕窝建议放冰箱冷藏密封保存，保存温度在0~3度之间。至少每15天检查一下燕窝是否受潮，并把燕窝换一个朝向(这样可以防止水汽积累)。按照这个方法保存燕窝，燕窝可以保存3~4年。
如果没有冰箱，可以把干燕窝放在阴凉干燥通风的地方密封保存，要避免阳光照射、与潮湿的天气。
②炖好的燕窝也是放冰箱冷藏密封保存，一般可以保存7天左右。

 燕窝的食用规律：
吃燕窝贵在坚持，要有规律的持续的吃。我们建议一两50克吃一个月的;可以一次性炖好一个星期的份量(一周吃5天)，大概12克，放冰箱保存，然后每天空腹时候吃3-5小勺子，这样每天大概吃2克左右的燕窝。
若期望通过食用燕窝达到美容功效，必须坚持食用3-5个月的时间，而每个月食用的次数不少于10次，每次用量不少于干燕窝2-3克。食用燕窝的最佳时间分别是晚上临睡前与晨起空腹时，如需控制体重推荐早上空腹食用。

评价记录

评价	内容	卖家	购买时间
好评	吃过后来评的。东西挺好的	wdzazzw	2010.10.19 19:41:22
好评	发头很好，炖好后很浓郁。虽然第一次炖，但感觉效果很不错。	清葛	2010.10.17 22:08:54
好评	今天吃了后才来评价，是正品，下次再光顾！	wulianlinda	2010.10.16 22:27:15
好评	已经是第三次买了,这次是帮姐姐买的,东西不错的,这次忘了跟你说要半斤半斤的装就好了.我的吃完了再订哦	浣熊和小熊	2010.10.10 09:46:11
好评	东西不错，应该会继续光顾！	红酒瓶塞子	2009.10.25 14:13:50
好评	非常好。发头很足。	may3623	2009.10.25 01:12:12
好评	哈哈,和老板合作好多次了,每次都好开心呢,吃完再和老板买^^	xyh0771	2009.07.13 09:37:36
好评	在这买了N次燕窝，品质好，服务好，燕窝味道好!呵呵	wllhst	2009.07.11 17:06:04
好评	非常满意！	duwei_com	2009.07.02 10:48:16
好评	不错，包装也很仔细。已经在喝了~	夏天游泳的鱼儿	2009.06.22 10:36:15
好评	发货快又好，赞！	lynn_li0103	2009.06.10 19:44:00
好评	第二次合作，非常好的卖家。送的开瓶器很好看！	l**9	2009.04.15 14:30:48
好评	真的非常不错哦，便宜又实惠。	woaicoco1981	2009.04.10 16:48:58
好评	虽然这个还没有吃，但是从店家的服务态度和发货速度来说，都很不错，而且买的另外一样燕条发的很好，很期待入口的味道呢 ！呵呵 ~~好卖家！强烈推荐！	arries_cat	2009.03.19 21:04:25
好评	昨天就收到了，拿了些晚上泡了一夜，早上就炖了！揭开盖子就闻到浓浓的蛋香，发头很好哦，炖了五天的份，早上吃掉些，还勉勉强强装在罐子里，不知是不是你们送的密封罐太小，呵呵，下次要送个大些的哦！	qingqing1568	2009.03.05 10:45:40
好评	挺干的,包得很仔细,谢谢亲送的小礼物.＾＾	noircat	2009.02.04 19:32:29
好评	不错哦~很大也很干~	sandralcp	2008.12.27 14:47:43
好评	很不错哦，昨天炖了一些才来评价的。	亨亨猪	2009.02.26 11:11:22

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