特点:燕窝堂顶级大金丝角是由印尼进口的顶级金丝燕角,角状而且非常大、色泽较黄、黄中带有透光感,香味浓郁,其胶质更丰富,口感更有嚼头。
食谱:
燕角需要先泡6小时,然后撕开成片片,再泡6小时,清理后把水倒掉,把燕窝放入炖盅,放的水稍微盖过燕窝一点,然后把炖盅放入锅里隔水小火炖50分钟。吃的时候加冰糖调味。
为什么是燕角,不是燕盏:金丝燕角是金丝燕盏的两角,也是整个燕盏的顶梁柱,蕴涵有丰富的胶质,其营养价值同样非常高的。
用特价燕盏做参考的图片:

炖制效果:把顶级金丝燕角隔水小火炖制30~50分钟,口感爽口,香味浓郁!!

评价记录
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| 买家 | 购买价 | 购买数量 | 购买时间 |
|---|---|---|---|
| Viv*** | 660.000 | 2 | 2010-09-02 |
| jau*** | 660.000 | 1 | 2010-08-04 |
| lia*** | 660.000 | 3 | 2010-07-05 |
| 112*** | 660.000 | 1 | 2010-06-04 |
| tsq*** | 640.000 | 1 | 2010-05-17 |
| 范*** | 640.000 | 1 | 2010-05-05 |
| hzy*** | 640.000 | 1 | 2010-04-24 |
| lia*** | 640.000 | 3 | 2010-04-20 |
| ice*** | 640.000 | 1 | 2010-04-10 |
| jas*** | 640.000 | 1 | 2010-04-07 |
| 王*** | 640.000 | 1 | 2010-03-18 |
| ada*** | 640.000 | 2 | 2010-03-13 |
| Viv*** | 640.000 | 2 | 2010-03-04 |
| jia*** | 640.000 | 5 | 2010-03-02 |
| jas*** | 640.000 | 1 | 2010-02-27 |