特级金丝燕角/50克

 特点：燕窝堂特级金丝角是由印尼进口的特级金丝燕角，角状、色泽较黄、黄中带有透光感，香味浓郁，其胶质更丰富，口感更有嚼头。

 金丝燕角的做法食谱：
燕角需要先泡6小时，然后撕开成片片，再泡6小时，清理后把水倒掉，把燕窝放入炖盅，放的水稍微盖过燕窝一点，然后炖盅放入锅里隔水小火炖50分钟。吃的时候加冰糖调味。

 燕角是什么：金丝燕角是金丝燕盏的两角，也是整个燕盏的顶梁柱，蕴涵有丰富的胶质，其营养价值同样非常高的。燕角是燕盏的边角的部分，是一片片一层层的，金丝燕子刚开始吐燕窝的时候，从燕角一层层的吐开，延伸出来就成了一丝丝的燕条，最后形成燕盏。

 炖制过程：

一.特级金丝燕角干身称重6.4克

二.放入碗里面用凉开水泡发

三.泡发6个小时后

四.把燕窝清理,并撕开成片片,再泡发6小时

五.泡发12个小时后,把水滤干（自然滴水）

六.称发头有7.7倍左右

七.把特级金丝燕角隔水小火炖制50分钟,口感爽口,香味浓郁!!

评价记录

评价	内容	卖家	购买时间
好评	第一次购买，感觉很好。服务态度好，发货快，货靓。以后再买。	声豪数码	2009.12.25 20:11:56
好评	不好意思确认晚了 很好 卖家服务热情 下次一定会再来光顾 发货速度很快 第二天就到货了 还有谢谢你送的礼物哦 圣诞快乐	易**康	2009.12.25 18:35:23
好评	服务好，燕窝品质好，吃了很的有效果，谢啦，以后就你家卖啦	吴为谓的	2009.12.21 21:30:24
好评	燕窝杂质比较少，特意炖了吃后来评价，感觉不错。一股蛋香，吃起来也蛮Q的。	hqqxhj	2009.12.21 11:01:33
好评	卖家的态度那是相当的好~已经不是第一次在这里买了哦，一如既往的支持！	yvonne_hu	2009.12.18 20:24:40
好评	特意吃过才来评价，蛋清味，不错	青果放	2009.10.26 14:12:49
好评	老买家了，依旧合作愉快	幸福国度的y	2009.08.02 14:45:30
好评	老主顾了,第N次购买	zhy20051	2009.07.17 16:23:42
好评	谢谢卖家！好细心，包装没话讲了这次的燕角很大，也很干净，同事也满意。	j**3	2009.07.15 13:38:40
好评	一如既往的支持，好店	幸福国度的y	2009.07.11 14:20:33
好评	颜色微黄，比上次买的特级大白燕角要大些！不错！	qingqing1568	2009.04.30 20:39:29
好评	包裝很漂亮，又有贈品，真好！ 服务员很有耐 心哦…而且做事很快	loveloveelly	2009.04.29 13:21:41
好评	味道挺好的，也很干净，只要一点点清理就可以了 效果现在还看不大出来，毕竟只吃了几天	nifenyin	2009.04.17 13:09:02

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