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[转贴] 如何贮存燕窝?

如何贮存燕窝?

燕窝是燕子所分泌的珍贵津液,一如其他食物般,需要妥善存放。理想的方法是先将燕窝放入密封的燕窝保鲜盒内,再存放于冰箱。若燕窝不慎沾上湿气,可放在冷气口风干,切不可焙烘或以太阳晒干。

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长见识了!

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知道了

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正在等着到货,自己能不能做好是一回事,但真学到不少知识呢[tu8]

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恩,我都是尽快吃掉的.哈哈

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不错,而且在冰箱保存的温度以1-3摄氏度为宜
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[em15] 我放冰箱冷冻室

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呵呵 感谢分享.
但据我所知,如果卖家说所售燕窝需要放在冰箱存放的话,一般就是加水超量的原因。
如果水分在6%左右,根本不需要放进冰箱。

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引用:
原帖由 curran 于 2010-5-2 11:13 AM 发表
呵呵 感谢分享.
但据我所知,如果卖家说所售燕窝需要放在冰箱存放的话,一般就是加水超量的原因。
如果水分在6%左右,根本不需要放进冰箱。
这里说的不是需要不需要,是怎么样保存会更好。
虽然很干的燕窝是不怎么需要放冰箱,但是会受到外界环境的影响,比如潮湿天气的话,容易受潮。
燕窝是非常珍贵的保健品,请不要因小失大了。

[ 本帖最后由 梦 于 2010-5-2 12:23 PM 编辑 ]
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直接吃了得了,还保存干什么?
我靠,那只死燕子飞过去了,追上去……

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