特价血燕盏购买地址:http://www.yanwotang.com/product_165.html

特点：
燕窝堂特价血燕是由印尼进口的血燕，盏形有残缺、色泽较红、红中带有透光感，口感爽口,香味浓郁。

为什么打特价？
特价血燕盏是有残缺的血燕盏，是在燕盏清理和运输过程中弄破了的，有裂缝破损，但是炖起来效果不错，营养还是很好的，性价比高。

食谱：
特价血燕盏需浸水12小时以上，清理后把水倒掉，把燕窝放入炖盅，放的水稍微盖过燕窝一点，然后炖盅放入锅里隔水小火炖两个小时。吃的时候加冰糖调味。

什么是血燕：
《营养百科》等一些早期辞书记载：“第二次窝又被采后，燕接近产卵时期时做的第三次窝，因所吐的胶质中带有血丝，故称血燕窝。”因此不断受到环保和信仰人士的批评。但血燕并非是金丝燕吐血的结果,因为红色的血红蛋白只会被氧化成黑褐色的高铁血红蛋白。血燕是与金丝燕食用海边藻类、昆虫食物有关。血燕涨发性和香气均逊于白燕，但矿物质含量较高，因稀少而较昂贵。

  炖制过程开始：
一.特价血燕盏一盏称重6.5克


二.泡发8个小时后


三.泡发12个小时后把燕窝清理,并撕开成条条


四.泡发16个小时后,称发头有7.7倍左右


五.把特价血燕盏隔水小火炖制1个小时,口感爽口!!

   血燕盏炖起来一丝丝的,效果不错,很好看啊

   如果想炖的软一些,可以炖两个小时左右哦