今天，就来教大家做一道美味又塑身的瘦身健康大餐--鸡肉酸奶料理，让“吃出好身材”不再是遥不可及的广告语。对于想要塑身的MM们来说，鸡肉是非常好的减肥食品，比起猪肉、牛肉等其他肉类，鸡肉明显具有低脂低热的特点，肉质也更爽口香嫩，采用合适的烹饪方法、与多种辅料搭配可以制作出非常美味的菜肴，且营养丰富，几乎可以成为追求好身材的MM摄取动物性蛋白质的首选食物。

现在就让我这个减肥成功的MM和你分享一下我的减肥食谱吧！

原料：

鸡胸脯、原味酸奶（酸奶本身就是减肥佳品，可以单独每日服用，也可以和水果菜等混搭来吃）、牛奶、橄榄油、红酒、盐、黑胡椒、龙大牌花生油、黄瓜、西红柿。

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2008-8-23 16:48



第一步：

先将鸡胸脯切片，把一部分切好的肉片放入大碗用橄榄油、红酒、盐、黑胡椒腌置20分钟，再把另外一部分鸡肉切丁。再将酸奶、牛奶、橄榄油调成糊，之后加适量的盐，盛入小碗备用。（备注：鸡肉一定要选粉嫩嫩新鲜的那种，有点鸡血也是可以的。）

第二步：

将锅烧热，倒入花生油。将腌好的鸡肉放到锅里煎一下，中火就OK。煎的同时别忘了放些红酒，这样味道更好！两面煎成金黄色后，盛盘。

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2008-8-23 16:53



第三步：

再将油锅烧热，稍稍放一点油在里面，把切好的鸡丁倒入锅里，变色后盛出来。把鸡丁、黄瓜、西红柿，用之前调好酸奶糊拌匀，美味诱人的鸡肉沙拉就做好了。切一小块煎好的鸡胸脯肉，沾一点酸奶酱，再配上沙拉一起，真的是美味极了！

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2008-8-23 16:48



MM不用再为没有帅哥哥对你目不转睛而难过，赶紧动手DIY你的瘦身美食吧！让你抓住炎夏的尾巴，轻松锁定迎面而来的男人们的艳羡目光吧！

（漂亮mm居家小窍门：花生油在使用时也要多加注意，比如，如果家里吃饭的人少，不妨买小瓶包装的花生油。为了防止被氧化，也可以将大桶装的花生油分装到棕色玻璃瓶里，然后放入冰箱或是阴凉处保存，要避免被阳光照射。）