雪蛤干、净油、联体油的分类

---

雪蛤分为雪蛤干、联体油、净油。是按照雪蛤的完整度来分的。

雪蛤干就是晒干的整支林蛙，如下图：

联体油就是从雪蛤肚子里面剥出来的卵巢的脂肪，带有黑筋和黑卵的。如下图：

净油就是把联体油的黑筋和黑卵拔走了的，清理干净了的。价格一般要贵一点：

一般说来，林蛙干是不可能造假，因为林蛙的特征是背后有“八”字，看这个特征就可以辨认。但是要自己剥油比较麻烦一些。

联体油造假的也不多，带有黑筋和黑卵。比较多客户购买的是联体油。

净油比较多造假的，因为很多青蛙油、蟾蜍油在剥油的时候容易碎掉，就以净油、雪蛤碎的形式出售了。净油的好处是比较干净。