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益气养阴的花旗参炖白鸽

发布日期:2010-03-22

花旗参炖白鸽

春季真是滋补的最好时机,花旗参有滋补清肝、解毒养阴的功效。这篇文章介绍花旗参炖白鸽的做法,具益气养阴清虚热、益气养阴清虚热的功效。

材料:花旗参10克,绿豆15克,百合15克,白鸽150克,姜片适量。

花旗参炖白鸽的做法: 
将白鸽去毛、去内脏,洗净飞水切块,花旗参洗净蒸软切片,与洗净的绿豆、百合、姜片放入炖盅内,加清水300ml,武火隔水炖2小时即成。

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